Νάτριο Bicarbonate Baking Soda Τροφική ποιότητα ευρεία χρήση Λευκή σκόνη

Νάτριο Bicarbonate Baking Soda Τροφική ποιότητα ευρεία χρήση Λευκή σκόνη

Το νάτριο-βακοκαρβονικό (NaHCO3), που είναι γνωστό ως μαγειρική σόδα, είναι ένα λευκό στερεό που είναι διαλυτό στο νερό και αποσυντίθεται αργά στον υγρό αέρα.Είναι ένας λευκός λεπτός κρύσταλλος και η διαλυτότητά του στο νερό είναι μικρότερη από εκείνη του ανθρακικού νατρίου. Λευκοί κρυστάλλοι που μοιάζουν με σκόνη ή αδιαφανείς μονοκλινικοί λεπτοί κρυστάλλοι, άοσμοι, αλμυροί στην γεύση, διαλυτοί στο νερό, αδιάλυτοι στην αιθανόλη.Η διαλυτότητά του στο νερό είναι μικρότερη από εκείνη του ανθρακικού νατρίου και είναι ελαφρά αλκαλική.

Η μαγειρική σόδα έχει εκτεταμένες εφαρμογές στη βιομηχανία:

1Βιομηχανία μεταποίησης τροφίμων

Υλικό ζύμωσης: το βικαρβοκόνιο του νατρίου, στα αρτοσκευάσματα όπως το ψωμί, τα κέικ και τα μπισκότα, αντιδρά με όξινες ουσίες για να παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα, προκαλώντας την επέκταση και μαλακίωση της ζύμης,και βελτίωση της υφής.

Ρυθμιστής pH: Χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση του επιπέδου pH των τροφίμων για να εξασφαλιστεί η σταθερότητα και η ασφάλεια τους.παρέχει μοναδική γεύση και ζεστασιά σε ορισμένα ανθρακούχα ποτά.

2Φαρμακευτική βιομηχανία

Κωφάνιο: Στη φαρμακευτική διαδικασία, το βικαρβονικό νάτριο χρησιμοποιείται συχνά ως κώφωνα ασφαλείας για να συμβάλει στη ρύθμιση της τιμής pH του φαρμάκου και να εξασφαλίσει τη σταθερότητά του και την αποτελεσματικότητά του στο ανθρώπινο σώμα.

Ανταξύδια: Η μαγειρική σόδα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιόξύ, απευθείας για τη θεραπεία της δυσφορίας στο στομάχι που προκαλείται από υπερβολικό οξύ στομάχου, όπως πόνος στομάχου και καούρα.

3- Τεχνική και δερμάτινη βιομηχανία

Προεπεξεργασία ινών: Στην κλωστοϋφαντουργική βιομηχανία, το βικαρβονικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προεπεξεργασία ινών για την αφαίρεση των προσμείξεων και των λεκέδων από λάδι και τη βελτίωση της απόδοσης βαφής των ινών.

Προσαρμογή βαφής: Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βαφής, το βυθιοκαρβονικό νάτριο μπορεί να προσαρμόσει την τιμή pH του διαχρωτικού διαλύματος για να εξασφαλίσει ομοιόμορφη και φωτεινή βαφή.

4- Επεξεργασία δέρματος: Για τα προϊόντα δέρματος, το βικαρβονικό νάτριο χρησιμοποιείται στις διαδικασίες μαύρισματος και καθαρισμού για να βοηθήσει το δέρμα να επιτύχει την επιθυμητή απαλότητα και λάμψη,κατά την απομάκρυνση μυρωδιών και υπολειμμάτων.

Βιομηχανίες προστασίας του περιβάλλοντος και καθαρισμού:

Επεξεργασία λυμάτων: Η μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη ρύθμιση της τιμής pH των λυμάτων, προωθώντας τη βροχόπτωση και την αφαίρεση ιόντων βαρέων μετάλλων, καθαρίζοντας έτσι την ποιότητα του νερού.

Ως πράσινο και φιλικό προς το περιβάλλον καθαριστικό, η μαγειρική σόδα μπορεί να αφαιρέσει αποτελεσματικά τις λεκέδες πετρελαίου, την κλίμακα και τις οσμές χωρίς να προκαλεί ρύπανση του περιβάλλοντος.

Καθαρισμός αέρα: Η μαγειρική σόδα μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως καθαριστικό αέρα, απορροφώντας και αφαιρώντας επιβλαβείς αέρια και οσμές στον αέρα, παρέχοντας καθαρό αέρα στο εσωτερικό περιβάλλον.

5Πετροχημική βιομηχανία

Αποθειλιωτικό: στη πετροχημική βιομηχανία,το βικαρβονικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αποθειλιωτικό στη διαδικασία διύλισης πετρελαίου για την αφαίρεση θειωδών από το πετρέλαιο και τη βελτίωση της ποιότητας και της περιβαλλοντικής απόδοσης των προϊόντων πετρελαίου.

Αντιδραστήρες και καταλύτες: Στη διαδικασία χημικής σύνθεσης, η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως αντιδραστήρας ή καταλύτης,συμμετέχουν σε διάφορες χημικές αντιδράσεις για την παραγωγή ενός ευρέος φάσματος χημικών ουσιών και υλικών.

6Γεωργία και κτηνοτροφία

Βελτίωση του εδάφους: Στη γεωργία, το βυθιοκαρβονικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση του εδάφους, τη ρύθμιση του pH του εδάφους, την ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους και την προώθηση της ανάπτυξης των καλλιεργειών.

Πρόσθετη ύλη ζωοτροφών: στην κτηνοτροφία, το βικαρβονικό νάτριο, ως πρόσθετη ύλη ζωοτροφών,μπορεί να συμπληρώσει τη μείωση του ανθρακικού οξέος στο αίμα των πουλερικών που προκαλείται από θερμή σφυροκοπή και να βελτιώσει τον μεταβολισμό του ασβεστίου του σώματοςΕν τω μεταξύ, μπορεί να βελτιώσει την κινητικότητα του φωσφόρου στα πουλερικά που γεννούν αυγά και να διατηρήσει τη συγκέντρωση του φωσφόρου στο αίμα τους στο βέλτιστο επίπεδο που απαιτείται για το σχηματισμό του κελύφους των αυγών.Επιπλέον, μπορεί επίσης να παρέχει μια πηγή νατρίου για να διατηρήσει το αίμα σε κατάλληλη συγκέντρωση νατρίου.

7- Βιομηχανία πυρασφάλειας

Το διττανθρακικό νάτριο είναι σημαντική πρώτη ύλη για την παραγωγή πυροσβεστών οξέος και αλκαλίας και πυροσβεστών αφρού.Ως ένα από τα κύρια συστατικά των ξηρών πυρετωδών ουσιών, μπορεί να απορροφήσει γρήγορα τη θερμότητα και να μειώσει τη θερμοκρασία του καυτού υλικού,ενώ αντιδρούν με τις δραστικές ομάδες στην επιφάνεια του καυτού υλικού για την αναστολή της εξέλιξης της αλυσιδωτής αντίδρασης καύσης, επιτυγχάνοντας έτσι τον σκοπό της σβήσεως πυρκαγιάς.